Partyservice

Wir bieten Ihnen eine individuelle Zusammenstellung Ihres Wunschbuffets zu allen Anlässen. Damit die kulinarische Seite Ihrer Feier ein Erfolg wird, ist es uns vor allem wichtig, Sie persönlich zu beraten, um das "Richtige" für Ihren Geschmack und den Ihrer Gäste zu finden sowie Organisatorisches abzuklären.

Aus der Pfanne

Kasseler Pfanne “Südsee”

Kasseler, Ananas, Preiselbeeren mit feuriger Soße überbacken

Leberkäse (verschiedene Sorten)

gebacken

Kasselerbraten

mager oder durchwachsen

Haxen

gegrillt

Filettopf

Schweinefilet, mit Champignons in Soße

Grillpfanne (ab 30 Personen)

Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, Jägerbraten und Schinkenbraten

Gyrosbraten

Schweinefleisch, belegt mit Zwiebeln, Schinken und Gyrosgewürz

Hawaiibraten

Lachsbraten mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse gefüllt, gegrillt

Schweinegeschnetzeltes

mit Champignonrahmsoße

Gulasch “halb und halb”

deftig gewürzt

Kräuterbraten

knusprig gebraten

Krustenbraten

knusprig gegrillt, mit Schwarte

Jägerbraten

Schweinefleisch, gefüllt mit Mett und Zwiebeln

Schmorbraten

in Pfifferlingrahmsoße

Rinderroulade

nach “Hausfrauen Art”

Hähnchenschnitzel

verschiedene Sorten

Ungarische Pfanne

Rindfleisch, Schweinefleisch, Gehacktes, Champignons in scharfer Tomatensoße

Wiener Rostbraten

Rinderbraten in Zwiebel-Sahnesoße

Pulled Pork

mit BBQ-Sauce

Party-Schnitzel

klein, mittel oder groß

Spanferkel

knusprig gegrillt

Schlemmerpfanne

Kasseler, Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel

Zwiebelpfanne

Schweinesteaks in Zwiebelsoße in Champignons und Sahne

Zwiebelrollbraten

Schweinefleisch, gefüllt mit Zwiebeln

Wild- und Geflügelspezialitäten

auf Anfrage

Gemüseschnitzel vegetarisch

Beilagen

Bratkartoffeln
Kartoffelecken
Kartoffelklöße
Kartoffelklöße
Kroketten
Rösti’s
Reis
Salzkartofeln
Buttererbsen
Bohnensalat
Broccolisalat
Eiersalat
Frischer Salat
Geflügelsalat
Rosenkohl

Nudelsalat
Kartoffelgratin
Tomatensalat
Tomaten mit Mozzarella
Salat
Gemüsepfanne
Krautsalat
Blumenkohl
Grünkohl
Rotkohl
Sauerkraut
Erbsen und Möhren
Gurkensalat
Scharzwurzeln

Suppen

Erbsensuppe
Gemüsesuppe
Gulaschsuppe
Hühnersuppe
Linsensuppe
Hochzeitssuppe
Rindfleischsuppe
Soljanka

Dessert

Vanille- oder Schokoladenpudding
Mousse au chocolat
Erdbeermousse
Rote Grütze mit Vanillesoße
Götterspeise (Waldmeister oder Himbeere)
Zitronencreme Himbeercreme Tiramisu
Stracciatella

Kaltes Buffet

Bratenplatte
Eierplatte
Filetplatte
Fischplatte
Käseplatte
Lachsplatte
Mettwurstplatte
Mett (herzhaft gewürzt)
Rustikale Platte
Schinkenplatte

Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch diverse Canapès, Schnittchen und belegte Brötchen.

Alle Preisangaben verstehen sich pro Person bei einer Mindestabnahme von 10 Portionen.